近年来，随着中国消费者对健康的重视以及积极生活方式的倡导，“以运动收获健康”理念深入人心，运动市场已从竞技体育拓展到大众健身领域。中国经常参加锻炼的人数从 2014 年的 3.6 亿增至 2020 年的 4.35 亿，预计 2030 年将达到 5.5 亿。2021 年 8 月 3 日，国务院印发的《全民健身计划（2021―2025 年）》指出，到 2025 年，经常参加体育锻炼人数比例将达到 38.5%，运动正逐渐融入大众日常生活。

在这股全民运动风潮的推动下，中国运动营养市场迅猛发展。根据《2023 体育消费趋势报告》以及华经产业研究院的《2016 - 2023 年中国运动营养行业市场规模及预测》报告：2015-2020 年，该市场复合年均增长率高达 40%；预计 2023 年，中国运动营养市场规模将达到 60 亿元，较上一年增长25%，远高于全球运动营养行业 5%的平均增速。

然而，我国运动营养市场仍处于起步和培育阶段，面临诸多挑战。现有产品无论在功能宣称还是产品形式上，都难以满足快速增长的中国运动人群的需求，且消费者对运动营养的认知存在一定局限性：

现有产品核心成分多以蛋白质和肌酸为主，更适合专业运动员或增肌人士，难以满足运动强度较低的大众营养需求。

市面上产品以粉剂类为主，形式单一、同质化程度高。消费者期待运动营养品能以从粉剂、即饮饮料到能量棒，甚至是零食等更多元的形式融入日常生活。

大多消费者对运动营养的认知局限于蛋白质对于增肌和提高免疫的重要性，忽略了碳水化合物的重要性。其实，补充优质碳水化合物不仅有助于增加体内糖原水平、改善运动表现，还能促进运动后的快速恢复和肌肉生长。

挑战与机遇并存，这些供需不匹配的现状为中国运动营养市场的未来发展提供了广阔空间。革命性的优质碳水化合物——Cluster Dextrin^TM 高支链环状糊精将成为破局关键。

在大多数运动营养品中，葡萄糖几乎成为碳水化物的代名词，而 Cluster DextrinTM 高支链环状糊精正在改变这一局面。这种创新产品由玉米淀粉通过独特的酶技术制得，具有高溶解性和快速胃排空的特点，能更快地被人体吸收；与传统碳水化合物相比，它能增强运动员耐力，并降低疲劳感以及剧烈运动对免疫系统的抑制作用。此外，它还具有高度溶于水、高度稳定、低甜度、易干燥等耐加工特点。这些特性和优势都将为运动营养产品的多样化创新带来无限机会。

2023 年 12 月 13 日 14:00 - 15:00，来自大昌华嘉中国特色原料业务单元、食品配料及添加剂业务线的业务拓展经理姚佳萍女士（Irene Yao）与日本格力高营养、全球销售部技术销售经理木下智光先生（Tomomitsu Kinoshita），将做客荣格在线课堂，共同为您深入解读中国运动营养市场的热门趋势，解锁 Cluster DextrinTM 高支链环状糊精的特别之处，并通过海量应用案例为您打开运动营养品的创新思路。机会难得，赶紧报名参与，与大昌华嘉开启一场运动营养品的创新之旅！